(1950 г.р.) – доктор медицинских наук, профессор. Руководил кафедрой в 2003-2012 годах.
В 1973 году окончил Ташкентский Государственный медицинский институт. В 1973-1979 годах был аспирантом, ассистентом кафедры судебной медицины института. В 1993-2003 годах работал доцентом, профессором данной кафедры.
В 1977 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Значение аутоиммунных изменений в генезе некоторых видов скоропостижной сердечной смерти», в 1995 году защитил докторскую диссертацию на тему «Судебно-медицинская характеристика причин детской смертности в Узбекистане».
В период 1984-2012 годов работал начальником Главного бюро судебно-медицинской экспертизы, главным судебно-медицинским экспертом Министерства здравоохранения. В 1993 организовал курс судебной медцины в Ташкентском институте усовершенствования врачей и по настоящее время работает профессором этого курса.
З.А.Гиясов является автором 3 учебников, 3 монографий, 8 практических, учебных пособий, множества научных работ. Под его руководством защищены 1 докторская и 7 кандидатских диссертаций.